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편스토랑 류수영 제육볶음 | 어남선생 갈배제육 만들기 | 돼지고기 제육 볶음
언제 먹어도 맛있는 밥도둑 매콤한 제육볶음 편스토랑 어남샘의 비법으로 한번 만들어 볼게요.
♥ 간단 요리 레시피 ♥
돼지고기 앞다리살 600g 키친타올로 핏물 제거해 주세요. 대파 어슷어슷 썰어주고 양파 채썰고 청,홍고추 쫑쫑 썰어준비합니다.
양념으로 설탕 2스푼, 간장 3스푼, 고추장 3스푼 넣고 갈아만든 배음료 넣어 잘 섞어 주세요. 마늘 1스푼, 고기, 참기름 1스푼 넣고 양파, 대파 넣은 후 소금 한꼬집, 식초 2스푼 넣어 재어 둡니다.
살짝 기름 두른 팬에 재어 둔 고기 올려주고 고기가 양념에 살짝 거뭇해질 때까지 기다렸다 뒤집어 주세요. 준비한 양파, 대파 올려주고 뚜껑닫고 약불에서 3분간 익혀줍니다. 마지막으로 마늘 1스푼, 후추 착착 넣어준 뒤 쫑쫑 썬 파와 청,홍고추 고소한 깨까지 뿌려주면 완성이예요.
상추에 매콤하고 달콤한 제육 올리고 뜨끈한 밥까지 싸서 먹으면 진짜 맛있어요. 고기 부드럽고 혀끝에 착착 감겨 멈출 수 없는 맛이였어요.
♥ 유튜브 영상 ♥
♥ 요맘Cooking 유튜브 ♥
https://www.youtube.com/channel/UCHp1CsJDgAAOG-CP0omg3kg
편스토랑 류수영 제육볶음 정말 최고네요. 꼭 한번 만들어 드셔보세요.
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