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[편스토랑] 어남선생_류수영

편스토랑 류수영 제육타코 레시피 | 어남선생 제육 또띠아 타코 만들기 편스토랑 류수영 제육타코 | 어남선생 제육 또띠아 타코 만들기 매콤달콤한 제육볶음과 또띠아 이용해 편스토랑 류수영의 제육타코 만들어 볼께요. https://youtu.be/fZorjFL0tgg ♥ 간단 요리 레시피 ♥ 식용유 넣은 달군팬에 또띠아 앞뒤로 노릇하게 구워 줍니다. 제육볶음에 커민가루 아주 조금 넣어 이국적인 맛 더해주세요. 소스로 그릭요거트 하나에 설탕 1스푼, 마요네즈 2바퀴 다진 마늘 1스푼, 레몬 짜서 넣고 섞어 주세요. 또띠아에 로메인 상추 4장 올려주고 그 위에 매콤한 제육볶음 올리고 상큼한 요거트 소스 넉넉히 얹어준 뒤 동글동글 방울 토마토 올려 돌돌 말아주세요. 아참! 레몬 껍질 제스트해 넣고 레몬즙도 꼭 넣어주세요. 종이호일 준비해 말아둔 제육타코 돌돌 감싸 끝을 사탕 싸듯 먹.. 더보기
편스토랑 류수영 제육볶음 | 어남선생 갈배제육 만들기 | 돼지고기 제육 볶음 레시피 편스토랑 류수영 제육볶음 | 어남선생 갈배제육 만들기 | 돼지고기 제육 볶음 언제 먹어도 맛있는 밥도둑 매콤한 제육볶음 편스토랑 어남샘의 비법으로 한번 만들어 볼게요. https://youtu.be/LYWinxwSIBo ♥ 간단 요리 레시피 ♥ 돼지고기 앞다리살 600g 키친타올로 핏물 제거해 주세요. 대파 어슷어슷 썰어주고 양파 채썰고 청,홍고추 쫑쫑 썰어준비합니다. 양념으로 설탕 2스푼, 간장 3스푼, 고추장 3스푼 넣고 갈아만든 배음료 넣어 잘 섞어 주세요. 마늘 1스푼, 고기, 참기름 1스푼 넣고 양파, 대파 넣은 후 소금 한꼬집, 식초 2스푼 넣어 재어 둡니다. 살짝 기름 두른 팬에 재어 둔 고기 올려주고 고기가 양념에 살짝 거뭇해질 때까지 기다렸다 뒤집어 주세요. 준비한 양파, 대파 올려주고 .. 더보기
편스토랑 류수영 토마토 버터 파스타 만들기 | 어남선생 토마토 파스타 스파게티 편스토랑 류수영 토마토 버터 파스타 만들기 | 어남선생 토마토 파스타 스파게티 https://youtu.be/zqSsCWLrZwo ♥ 간단 요리 레시피 ♥ 홀 토마토 캔 400g 준비하고 팬에 부워 줍니다. 껍질 벗겨진 완숙 토마토가 들어 있어요. 가위로 4등분 정도로 큼직하게 잘라 주고 토마토 캔으로 1캔 반 분량의 물(600ml)을 부워 줍니다. 감찰맛 담당 간장 1스푼, 소금 1/2스푼, 설탕 1스푼 넉넉히 넣어주고 바글바글 끓으면 스파게티 면 100원짜리 동전만큼 크기 정도 양을 넣고 버터 20g을 넣고 잘 섞어 줍니다. 살짝 불줄여주고 면이 10분에서 12분 정도 충분히 익으면 불 끄고 마늘 1알 갈아넣고 후추 착착 뿌려주세요. 다시 불켜고 잘 섞어주면 완성이예요. (재료도 간단하고 15분만에 .. 더보기
편스토랑 류수영 호미전 땡초간장소스 만들기 | 류수영 애호박 미나리전 | KBS 편스토랑 211210 편스토랑 류수영 호미전 땡초간장소스 만들기 | 류수영 애호박 미나리전 | KBS 편스토랑 211210 안녕하세요. 요맘이예요. 편스토랑 류수영 어남샘이 애호박 미나리 튀김가루 이용한 향긋하고 맛있는 호미전 만들었어요. 가성비 좋고 건강에도 좋은 호미전 한번 만들어볼게요 ♥ 간단 요리 레시피 ♥ 애호박은 동그랗게 슬라이스한 뒤 채썰어주고 향긋한 미나리는 애호박 정도 길이로 잘라주세요. 채썬 호박과 미나리를 볼에 담고 소금 4꼬집 넣은 후 간 해줍니다. 5-10분간 절어두면 애호박과 미나리에서 물이 나와요. 튀김가루 6스푼을 넣고 반죽을 해줍니다. (애호박과 미나리가 서로 엉겨붙을 거에요.) 달군팬에 기름 아주 넉넉히 두르고 반죽을 올리고 중약불에서 튀기듯이 바삭하게 전을 구워줍니다. 찟어지지 않고 안전하게.. 더보기
편스토랑 류수영 호감스프 | 류수영 호박 감자 스프 | KBS 편스토랑 211210 편스토랑 류수영 호감스프 | 류수영 호박 감자 스프 | KBS 편스토랑 211210 편스토랑 류수영이 추운 겨울에 딱 어울리는 메뉴로 애호박과 감자를 이용한 따뜻한 호감스프를 만들었어요. 고소하고 속 든든한 맛난 호감스프 저도 만들어볼게요. ♥ 간단 요리 레시피 ♥ 감자는 깨끗이 씻어 감자의 상한 부분을 필러의 뽀족한 부분으로 살짝 도려내주고 채칼을 이용해 감자를 슬라이스 해주세요. 초록초록 애호박도 슬라이스하고 대파는 쫑쫑 썰어 준비합니다. 냄비에 슬라이스한 감자와 애호박 대파를 넣은 후 중약불로 불 조절 하고 대파가 있는 부분에 고소한 버터를 넣어 녹여주고 재료들을 잘 섞으면서 볶아주세요. 감자가 냄비에 눌러 붙을 거에요. 디글레이징이라고 하네요 (살짝 더 깊고 고소한 맛 내주는 비법이에요.) 물 5.. 더보기
편스토랑 류수영 연어 요리 | 연어 타르타르, 연어 대왕초밥, 연어 불초밥 | 크리스마스 홈파티 요리 | 연말 파티 요리 편스토랑 류수영 연어 요리 | 연어 타르타르, 연어 대왕초밥, 연어 불초밥 | 크리스마스 홈파티 요리 | 연말 파티 요리 연말 파티가 많은 요즘 집에서 가성비 좋은 연어 하나로 멋진 홈파티 요리 어남선생 류수영이 편스토랑에서 소개했어요. 저도 연어 이용해 미리크리스마스 파티 준비해 보았답니다. ♥ 간단 요리 레시피 ♥ 오이는 반으로 잘라 필러로 얇게 슬라이스 해주고 파는 다져 줍니다. 양파 1/4개는 다지고 매운맛 없애도록 식초물에 살짝 담궈둔 뒤 꺼내 키친타올로 물기 제거해주세요. (물기가 있으면 비린 맛 나니) 연어도 키친타올로 물기 완전히 제거해주세요. 지방 없는 살코기 부분인 위쪽 부분 200g 잘라 다져 주세요. 너무 작지 않고 씹는 맛 있게 큼직하게 다져 주세요. 볼에 다진연어, 다진파, 다진.. 더보기
편스토랑 류수영 눈꽃 치즈 만두전 | 류수영 막걸리 쉐이크 | 안주 특집 | KBS 편스토랑 211119 편스토랑 류수영 눈꽃 치즈 만두전 | 류수영 막걸리 쉐이크 | 안주 특집 | KBS 편스토랑 211119 편스토랑 어남선생 류수영이 가성비 좋은 냉동만두와 슬라이스 치즈 이용해 눈꽃치즈만두전을 만들었어요. 막걸리와 먹으면 찰떡 궁합인 눈꽃치즈만두전 한번 만들어 볼게요. ♥ 간단 요리 레시피 ♥ 대파 쫑쫑 썰고 마늘 다지고 청량고추 2개 쫑쫑 썰어주세요. 볼에 대파, 슬라이스 치즈 5장, 물 100ml, 부침가루 반스푼, 소금 반꼬집 넣고 핸드블랜더로 잘 갈며 섞어 주세요. (소스 만들게요) 팬에 설탕 2스푼, 간장 2스푼, 물 1/4컵, 청량고추 넣고 바글바글 끓여 준비합니다. 기름 넉넉히 두른 팬에 냉동만두 10개 넣고 뒤집어가며 노릇하게 잘 구워 줍니다. (기름이 튈수 있으니 뚜껑 닫고 구워주세요.).. 더보기
편스토랑 류수영 감바스와 피자 | 류수영 사소한 피자 | 류수영 15분 피자 | 화덕피자 편스토랑 류수영 감바스와 피자 | 류수영 사소한피자 | 류수영 15분 피자 | 화덕피자 편스토랑 어남선생 류수영이 불금에 딱 맞는 안주 요리 감바스와 불맛가득 초간단 화덕 피자 레시피 알려주시네요. 오늘도 요맘토랑 함께 해요. ♥ 간단 요리 레시피 ♥ 감바스 만들어봐요. 마늘 굵게 다져주고 깨끗이 씻은 새우 키친 타올로 물기 제거해주세요. (물기를 제거해야 기름이 튀지 않아요) 스텐팬에 큼지막한 버터 녹인 후 살짝 갈색이 되면 불을 끄고 식용유 100ml 넣고 약불켜고 마늘과 페페론치노 넣고 소금 1/2스푼 넣은 후 마늘이 갈색이 될때까지 익혀줍니다. 아무도 몰래 살짝 라면스프 조금 넣어주세요. 새우 넣고 뚜껑 닫고 5분간 익혀주세요. (새우는 7분이상 익히면 살이 퍽퍽해져요.) 잘익은 새우에 파슬리가루.. 더보기

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