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백종원 클라쓰 소불고기 양념 비법과 이색 요리 레시피 2가지 | 에이미 프로볼로네 치즈 | 에슐리 불고기 양배추쌈 백종원 클라쓰 불고기 양념 비법과 이색 요리 레시피 2가지 -백종원 클라쓰 소불고기편- 절대 실패할 일 없는 백종원표 소불고기 양념과 에이미와 에슐리의 소불고기를 이용한 이색요리 2가지 함께해요 백종원 클라쓰 불고기 첫번째 요리는 우승 요리죠 에이미의 불고기 치즈 스테이크 두번째는 에슐리의 불고기 양상추 쌈 ♥ 자막으로 보는 간단 요리 레시피 ♥ 불고기용 소고기 500g 준비 양념에 넣을 파 다지고 불고기용 파 어슷 썰기 양파 굵게 채 썰고 버섯 손질하기 양념 : 간장1/6, 맛술 1/4, 꿀 1/4, 설탕 1/8, 배음료 4/5 파, 마늘, 준비된 양념 다 넣고 참기름 2스푼, 후추 6번 톡톡톡~ 후라이팬에 버섯, 양파, 파 깔고 소불고기 올려 구워 먹으면 맛있는 백종원표 소불고기~ 소불고기와 프렌치롤.. 더보기
편스토랑 어남선생 류수영 또치새 만들기 | 또띠아 치즈 새우 | KBS 210723 방송 편스토랑 어남선생 류수영 또치새 만들기 또띠아 치즈 새우 안녕하세요. 요맘이예요. 금요일 밤 편스토랑 어남선생 류수영의 영상을 보다 너무 먹고 싶어 냉장고 속 재료 꺼내 또치새 만들어 봤어요. 또띠아에 새우 돌돌 말아 비어소스 찍어 먹으니 캬~~ 행복합니다 ^^ 행복이 따로 없죠? ^^ ♥ 자막으로 배우는 레시피 ♥ 새우 머리 위 바늘 같이 뾰족한 부분과 입, 수염 제거 하기 마늘 다지고, 실파 쫑쫑, 바질 대신 깻잎 다지고, 홍고추도 다져 줍니다 기름 두른 팬에 버터 녹이고 마늘 넣어 볶기 새우 넣고 볶아 주세요 새우가 분홍 옷 입으면 홍고추, 소금, 후추, 큐민 조금, 고추가루 넣고 실파, 깻잎 넣고 불 꺼주세요 비어 소스 만들게요 버터 넉넉히 녹이고, 체다치즈 6장, 맥주 120mL 넣고 소금, 후.. 더보기
편스토랑 어남선생 류수영도 울고 갈 비린맛 꽉 잡아주는 전복죽 비법 | 이번 중복에는 영양만점 전복죽으로! | Abalone porridge 편스토랑 어남선생 류수영도 울고 갈 비린맛 꽉 잡아주는 전복죽 비법 안녕하세요 요맘이예요 더운 여름 영양보충을 위해 전복죽 만들어 봐요 오늘 전복 비린 맛 꽉아 주는 두가지 꿀팁 알려드릴게요 첫번째 꿀팁은 바로 말린 표고 우린 물이예요 물에 불린 표고버섯도 전복죽에 넣고 우린 물까지 전복죽에 넣으면 훨씬 감칠맛 나고 담백하답니다. 두번째 꿀팁은 냄비에서 죽을 끓이기전 후라이팬에 오랫동안 재료들을 볶는 거예요. 냄비에서 재료들을 볶다보면 눌러 붙어서 오랫동안 볶기 힘들거든요. 후라이팬에서 오랫동안 노릇노릇 재료들을 볶아주면 훨씬 더 고소하고 비린맛 없는 죽을 만들수 있어요 후라이팬에 오랫동안 볶고, 표고 버섯 우린 물을 넣어서 진하고 담백하게 만든 최고의 보양식 전복죽~ 이번 중복은 삼계탕 대신 전복죽 한.. 더보기
팬케이크로 마음을 전해 보세요 | 비주얼 팬케이크 | Visual Pancake 팬케이크로 마음을 전해 보세요 비주얼 팬케이크 초코 팬케이크 반죽으로 원하는 글씨, 그림 모양만들어 고마운 사람들, 사람하는 사람들에게 마음을 전해보세요. 이 팬케이크 받으면 꼭 선물 받는 기분이겠죠? ♥ 맨날 똑같은 팬케잌 말고 색다른 팬케이크 만들어봐요. ♥ 자막으로 보는 간단 요리 레시피 ♥ 핫케익믹스, 우유 200mL, 버터, 계란, 제티 계란 2알에 우유 200mL넣고, 핫케이크 믹스 250g 넣고 잘 섞어 주세요 새 볼에 반죽 1/3을 부운 후 제티 넣고 섞어 주세요 두 종류의 반죽을 준비합니다 초코 반죽을 소스 통에 넣어 주세요 작은 팬에 초코 반죽으로 돌돌돌 모양 내고, 그 위에 핫케잌 반죽 국자로 얇게 덮어주세요 뒤집으면....... 짜잔~~ 하트 모양도 만들어 볼까요? 여러분이 원하는 .. 더보기
소세지 에그 또띠아 롤 만들기 | 또띠아는 바삭~ 계란은 폭신폭신~ 짭쪼름한 소세지 맛과 모양 모두 합격 소세지 에그 또띠아 롤 만들기 계란말이와 소세지, 또띠아가 만나 먹음직스러운 한끼 식사로 탄생합니다. 또띠아는 바삭~ 계란은 폭신폭신~ 짭쪼름한 소세지까지 맛과 모양 모두 합격입니다. 토마토 소스도 함께 곁들여 드세요. 더 상큼해요~ ♥ 자막으로 보는 간단 요리 레시피 ♥ 또띠아, 노랑 빨강 파프리카, 양파, 버터, 슬라이스 치즈, 소세지, 부추, 달걀, 토마토 소스 양파와 파프리카는 잘게 다져줍니다 양파도 잘게 다져줍니다 후랑크 소세지의 한쪽 끝 부분을 조금 잘라주세용 계란을 깨고 후추와 맛술 한스푼을 넣고 썰어 둔 야채까지 넣고 잘 저어 줍니다 팬에 야채 계란물 얇게 펴주고 후랑크 소세지 올리고 돌돌 말아줍니다 남겨둔 계란물 붓고 또 다시 돌돌 말아줍니다 마지막 남은 계란물 붓고 팬에 버터 녹이며 바.. 더보기
초복에 삼계탕 말고 이 요리 어때요? 초복에 삼계탕 말고 이 요리 어때요? 초복 더운 여름 건강하게 보낼 수 있도록 닭 안심 스테이크로 영양 보충해요~ 가격도 착하고 부드러운 닭 안심으로 스테이크 한번 만들어봐요. 부드러운 안심살과 살짝 매콤하면서 짭쪼름한 소스가 입에 착~ 감깁니다 아삭아삭 야채들과 함께 먹으니 질리지도 않아요 ♥ 자막으로 보는 간단 요리 레시피 ♥ 닭 안심 500g, 대파, 통마늘, 다진마늘, 방울토마토, 브로커리, 홍고추, 버터, 토마토 소스 닭 안심 힘줄과 근막을 제거하기 손질한 닭에 소금과 후추로 밑간을 합니다 대파는 큼직큼직하게 썰어주고, 고추는 쫑쫑 썰어줍니다. 소스를 만듭니다. 설탕 1스푼, 맛술 2스푼, 간장 3스푼.. 후추가루, 물 2스푼 넣고 저어줍니다 기름 두른 팬에 대파, 브로커리를 넣고 노릇해질 될 .. 더보기
매콤한 돼지고기 감자조림 만들기 | 흰 밥에 쓱쓱 비벼 먹으면 매콤한 소스가 스트레스 확~ 날려줍니다 매콤한 돼지고기 감자조림 만들기 오늘은 돼지고기로 영양 보충 하자구요. 돼지고기와 감자를 매콤한 소스에 조려 주면 맛깔나는 돼지고기 감자조림이 완성됩니다. 밥 한공기로 안돼안돼~ 흰 밥에 쓱쓱 비벼 먹으면 매콤한 소스가 스트레스 확~ 날려줍니다 ♥ 자막으로 보는 간단 요리 레시피 ♥ 돼지고기 안심 600g, 감자, 대파, 양파, 통마늘, 다진마늘, 당근, 청양고추, 홍고추 고기를 길쭉하게 반으로 갈라 큼직큼직하게 썰어줍니다 고기에 소금, 맛술 2스푼, 추후가루, 다진 마늘을 넣고 조물조물 밑간 해주세요 감자도 당근도 큼직큼직 썰기~ 대파도 어슷어슷 썰고 양파도 썰어줍니다 통 마늘은 반으로 자르고, 고추는 슬라이스 해주세요 양념장으로 간장 2스푼, 맛술 2스푼, 설탕 1스푼, 올리고당 3스푼, 고추장 1스.. 더보기
까르보 불닭 볶음면이 김밥이 된다고요? | 까르보 불닭 볶음면 김밥 만들기 까르보 불닭 볶음면이 김밥이 된다고요? 젊은이들 사이에서, 외국에서 까지 엄청난 인기를 누리는 까르보 불닭 볶음면으로 김밥을 만들어 보았어요. 핫한 불닭 볶음면을 계란말이 잡아줘서 자꾸만 먹고 싶어지는 매운 맛이랍니다!!! 신박한 까르보 불닭 볶음면 김밥~ 어떠세요? ^^ ♥ 자막으로 보는 간단 요리 레시피 ♥ 까르보 불닭볶음면, 김밥김, 계란, 베이컨, 대파, 단무지, 당근, 깻잎 대파, 당근, 베이컨을 다져 주세요 계란 톡톡~ 깨주고 다진 재료들 넣고 섞어 주세요 계란물을 붓고 돌돌 말아 계란말이를 해주세요 끓는 물에 까르보나라 불닭볶음면을 삶아 주세요 70%정도 면이 익으면 찬물로 식히고 채반에 넣고 물기 빼주기 면에 불닭 소스, 까르보나라 가루스프 넣고 비벼 주세요 김 위에 깻잎 4장 깔고, 그 .. 더보기

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