호떡믹스로 이런 빵을 만든다고요?
한입 먹으면 멈출 수 없는 마성의 달팽이집 어묵빵
달팽이집 어묵빵 들어는 보셨나요? ^^
호떡믹스로 간단하게 집에서 비주얼 갑! 맛도 갑! 가성비 갑!
영상보시고 바로 따라해보세요. 후회 없으실 거예요~
모양도 먹음직스럽지만~ 맛은 담백하고 어묵의 감칠맛이
빵 하나.. 눈 깜짝할 사이에 사라집니다 !!!
♥ 자막으로 보는 간단 요리 레시피 ♥
어묵, 호떡믹스, 양파, 대파, 버터, 우유
40도 온도의 미지근한 물 50mL를 볼에 넣고... 호떡믹스 이스트를 넣어 풀어주기
호떡믹스 270g을 붓고 미지근한 우유 50mL를 넣고 반죽 합니다
반죽 상태를 보고 미지근한 물 40mL를 넣고..
녹인 버터 15mL를 넣고 반죽 합니다
랩 씌워 30분 정도 발효 시키기~
대파 쫑쫑~ 양파와 어묵은 다져 줍니다
팬에 양파, 파, 어묵 넣어 주고
맛술 1스푼, 간장 3스푼, 설탕 1스푼 넣고
후추, 참기름, 통깨 넣고 볶아 주세요
이제 빵 모양 만들어 볼게요
잘 부푼 반죽을 4등분 한 뒤
긴 타원형 모양으로 반죽을 펴 주세요
한쪽 끝에 어묵 속 재료 넣어 주고, 반죽으로 감쌉니다
남은 반죽을 칼로 자른 후 돌돌 말아 기다란 반죽을 만들고
기다란 반죽을 달팽이 집 모양으로 돌돌 말아 줍니다
붓으로 빵 겉면에 계란물을 발라 줍니다
180도 오븐에서 앞면 15분~ 뒷면 3분 구워 주세요
모양도 먹음직스럽지만~ 맛은 담백하고 어묵의 감칠맛이 빵 하나.. 눈 깜짝할 사이에 사라집니다 !!!
♥ 유튜브 영상 ♥
요맘Cooking 유튜브에
자세한 레시피 보실 수 있어요!
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